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文档摘要

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茶艺师练习题（含参考答案解析）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.审评茶叶应包括()两个项目。

A、色泽与内质

B、香气与内质

C、外形与香气

D、外形与内质

正确答案：B

2.茶叶的物质与精神财富的总和称为(）

A、广义茶文化

B、狭义茶文化

C、宫廷茶文化

D、文士茶文化

正确答案：A

答案解析：广义茶文化是指茶叶的物质与精神财富的总和，它涵盖了茶叶的种植、采摘、加工、品鉴、茶具、茶礼、茶俗、茶文学、茶艺术等多个方面。狭义茶文化主要侧重于茶的精神层面，如茶道、茶德等。宫廷茶文化主要体现宫廷中与茶相关的活动和文化。文士茶文化则突出文人雅士对茶的喜好和文化创作等。所以答案选