研究报告

PAGE

1-

年产200吨食用菌种植加工项目可行性研究报告申请备案立项

一、项目概述

1.1.项目背景

(1)随着社会经济的快速发展，人们对健康和绿色食品的需求日益增长，食用菌作为营养价值高、口感好、易于消化吸收的健康食品，其市场需求逐年攀升。近年来，国家大力推广农业产业化、绿色化发展，食用菌产业作为农业产业的重要组成部分，得到了政策的大力扶持。在这样的背景下，开展年产200吨食用菌种植加工项目，既是顺应市场需求，也是响应国家政策号召，对于推动农业产业结构调整、增加农民收入、促进地方经济发展具有重要意义。

(2)食用菌产业具有较高的附加值，产业链条长，涉及种植、加工