五年（2021-2025）高考真题分类汇编

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专题12生物技术与工程

考点

五年考情（2021-2025）

命题趋势

考点01

发酵工程和

微生物的培养

(5年5考)

2025年T5：考查微生物培养技术；

2024年T6：考查微生物培养实验中的接种方法

2023年T5考查微生物与生活的联系食品保存

2022年T21：以黄酒酿制工艺流程为切入点考查微生物的培养实验和基因工程技术；

2021年T21：考查从土壤中筛选纤维素分解菌实验及应用；

1.基因工程是重点，如基因工程的工具、操作步骤、应用等，可能会结合最新的基因编辑技术进行考查。

2.动物细胞工程以单克