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2025年咖啡师中级从业人员理论考核模拟题库1

一、单选题（共188道题）

1.劳动者在试用期内提前（）通知用人单位，可以解除劳动合同。

A.三天。

B.一周。

C.一个月（正确答案）。

D.一天。

2.食品加工人员进行（）检查的年限规定是1年。

A.暂住证。

B.健康证（正确答案）。

C.职业资格证。

D.技术合格证。

3.大部分Espresso所用拼配咖啡豆中都采用（）作为主要原料。

A.蓝山咖啡豆。

B.印度咖啡豆。

C.巴西咖啡豆（正确答案）。

D.肯尼亚咖啡豆。

4.通常心脏病患者长期适量饮用咖啡（）。

A.会造成心肌梗塞。

B.会引起心肌增厚。

C.会降低心率。

D.没有明显影响（