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食品检验模拟试题含参考答案解析

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.下列选项中不属于我国法定计量单位的是()。

A、千米

B、公顷、欧姆、

C、日、千瓦时、

D、英尺、英寸、加仑

正确答案：D

答案解析：英尺、英寸、加仑等是英制单位，不属于我国法定计量单位。公顷是面积的法定计量单位，欧姆是电阻的法定计量单位，千米是长度的法定计量单位，日是时间的法定计量单位，千瓦时是电功的常用单位，它们都属于我国法定计量单位体系中的一部分。

2.制备酶标记物的交联剂的反应基团至少应有（）

A、4个

B、3个

C、2个

D、5个

正确答案：C

答案解析：制备酶标记物的交联剂的反应基团至少应有