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文档摘要

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研究报告

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SYB创业计划书(糕点店)

一、项目概述

1.1项目背景

(1)随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，糕点作为日常饮食的重要组成部分，市场需求日益增长。近年来，烘焙行业呈现出蓬勃发展态势，各类糕点品牌层出不穷，市场竞争愈发激烈。然而，在众多糕点品牌中，仍存在许多中小型糕点店，它们凭借独特的口味和优质的服务在市场上占据一席之地。在此背景下，我们决定投身糕点行业，开设一家具有特色的糕点店，以满足消费者多样化的需求。

(2)我国糕点市场具有广阔的发展前景，一方面，随着人们生活节奏的加快，方便快捷的糕点产品越来越受到欢迎；另一方面，消费者对糕点品质的要求也在