WTO规则下食品安全问题剖析及发展中国家食品出口策略研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在经济全球化与贸易自由化的大趋势下，食品贸易作为国际贸易的关键构成部分，其地位愈发重要。食品安全不仅与民众的身体健康和生活质量紧密相连，更在国际贸易领域扮演着举足轻重的角色，成为各国关注的焦点议题。世界贸易组织（WTO）制定的一系列规则和机制，如《卫生与植物卫生措施协定》（SPS协定）和《技术性贸易壁垒协定》（TBT协定），为全球食品安全标准的制定与执行提供了重要指引，致力于保障各国在食品贸易中的合法权益，推动全球食品贸易在公平、有序、透明的环境中发展。

随着食品贸易规模的不断扩大以及贸易形式的日益