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《食品安全法》试题及答案

一、单项选择题（每题3分，共15分）

下列哪项活动不适用《食品安全法》的规定？（）

A.食品生产企业生产保健食品

B.农民销售自家种植的初级农产品（未进行加工处理）

C.超市销售转基因食品

D.餐饮企业进行餐饮具清洗消毒

食品生产经营企业应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。当发现存在食品安全隐患时，应当立即采取的措施是（）

A.向当地市场监督管理部门报告即可

B.暂停生产经营活动，并采取整改措施

C.继续生产经营，同时制定整改计划

D.仅记录隐患情况，待季度检查时处理

关于食品标签，下列说法错误的是（）

A.