2025年老年学专业题库——高龄老人饮食营养与心血管疾病研究

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。）

1.老年人饮食中，哪种营养素对维持心血管健康最为关键？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.高龄老人患心血管疾病的概率比中青年人高多少？

A.10%

B.20%

C.30%

D.50%

3.老年人饮食中，哪种脂肪酸对心血管健康最有益？

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.