基本信息

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文档摘要

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急性菠萝蛋白酶过敏护理查房记录

一、疾病介绍

急性菠萝蛋白酶过敏是一种因人体对菠萝中含有的菠萝蛋白酶产生异常免疫反应而引发的急性病症。菠萝蛋白酶是菠萝中的一种蛋白水解酶，部分人群接触或摄入后，免疫系统会将其误认为有害物质，从而启动免疫应答，释放如组胺等炎性介质，导致机体出现一系列过敏症状。

过敏症状可涉及皮肤、呼吸系统、消化系统等多个系统，轻者可能出现皮肤瘙痒、红斑、风团等皮肤症状；中度者可能伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，以及打喷嚏、流鼻涕、咳嗽等呼吸系统症状；严重者则可能出现喉头水肿、呼吸困难、过敏性休克等危及生命的情况，需及时进行有效救治。

二、病史简介

患者张某，男性，32