基本信息

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文档摘要

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稻米视角下东南亚国家粮食安全的多维审视与策略研究

一、引言

1.1研究背景与动因

粮食安全，作为全球性议题，始终是人类社会稳定与发展的基石。联合国粮食及农业组织（FAO）对粮食安全的定义为：确保所有人在任何时候都能在物质上和经济上获得足够、安全和富有营养的食物，来满足其积极和健康生活的膳食需要及食物喜好。这一定义涵盖了粮食的可得性、可及性、利用性和稳定性四个关键维度，深刻揭示了粮食安全对于人类生存与发展的全方位影响。

在全球人口持续增长、气候变化影响加剧、资源约束日益趋紧以及地缘政治冲突不断的大背景下，粮食安全面临着前所未有的严峻挑战。据FAO统计，截至2020年，全球仍有近6.9