基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、总则

1.1编制目的

为保障我校师生的饮食安全，预防和控制校园食品安全事故的发生，及时有效地处理食品安全事故，维护校园稳定，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于我校发生的各类食品安全事故，包括食物中毒、食源性疾病、食品污染等。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）快速反应，及时处置；

（3）责任明确，协同配合；

（4）信息公开，透明公正。

二、组织机构及职责

2.1食品安全应急指挥部

成立食品安全应急指挥部，负责食品安全事故的应急处置工作。指挥部由校长任总指挥，分管副校长任副总指挥，各部门负责人为成员。

2.2指挥部职责

（1）组织制定和实施食品安全