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2025年生物化学专升本复习题及答案

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.关于肝在脂类代谢中的错误叙述是（）

A、肝是合成分泌胆汁酸的主要器官

B、肝是脂肪代谢的主要器官

C、所有血浆脂蛋白都由肝合成

D、肝是合成磷脂的主要场所

E、肝是合成酮体的主要场所

正确答案：C

答案解析：血浆脂蛋白中，乳糜微粒是在小肠黏膜细胞中合成的，并非所有血浆脂蛋白都由肝合成。肝在脂类代谢中具有重要作用，是合成分泌胆汁酸的主要器官，是脂肪代谢的主要器官，是合成磷脂的主要场所，也是合成酮体的主要场所。

2.关于β-折叠的叙述哪项是正确的()

A、β-角蛋白具有典型的β-折叠结构

B、两个相邻的