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文档摘要

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叶黄素对铁过载大鼠血脂与氧化应激的调节作用研究

一、引言

1.1研究背景与意义

铁作为人体必需的微量元素之一，在诸多重要生理过程中扮演着关键角色，如参与体内氧的运送，确保氧气能够高效地被输送到身体各个组织和器官，维持细胞的正常呼吸和代谢；在电子传递过程中，铁作为电子载体，参与细胞内的能量代谢，为生命活动提供能量；同时，铁还在DNA合成中发挥作用，保证遗传物质的稳定复制和细胞的正常增殖。正常情况下，人体主要通过饮食摄入1-2mg铁来满足日常生理需求。然而，当铁摄入过量时，却会对机体健康产生诸多不良影响。

铁过量可诱导机体发生氧化应激反应。正常生理状态下，机体内的氧化与抗氧化系统