基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、预案背景

随着新冠疫情的全球蔓延，食品安全问题成为社会关注的焦点。为有效预防和控制新冠病毒通过食品传播，保障人民群众的生命安全和身体健康，特制定本预案。

二、预案目标

1.建立健全食品安全防控体系，确保食品供应链安全。

2.及时发现、报告和处理食品安全事件，降低疫情传播风险。

3.提高食品安全监管能力，确保食品安全监管措施落实到位。

4.加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。

三、组织机构及职责

（一）应急指挥部

1.组成：由政府相关部门、食品安全监管部门、医疗机构、企业代表等组成。

2.职责：统一指挥、协调、调度食品安全疫情防控工作。

（二）应急工作组

1.食