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10月酒店管理概论考试题与答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.引领客人时应走在客人的右前方，保持（)的距离。

A、2.5米

B、3米

C、1—1.5米

D、2米

参考答案：D

2.管理者最有用的比率是（)。

A、完成经营指标的程度

B、竞争对手的优势和劣势

C、客人满意和不满意的原因

D、特殊问题及解决方案

参考答案：A

解析：管理者最有用的比率是完成经营指标的程度，这能直接反映管理者的工作成果和企业的运营状况，对评估管理者绩效及企业整体表现至关重要。了解竞争对手优势劣势、客人满意或不满意原因、特殊问题及解决方案等虽有帮助，但相比之下，完成经营指标程度是更核心、