第13章人体对营养物质的获取（知识清单）

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知识主脉络：可视化思维导图，建立知识框架

核心知识库：重难考点总结，梳理必背知识、陷阱规避

第1节饮食与营养（1个考点）

考点1人体所需要的主要营养物质★★★☆☆

第2节人体对食物的消化和吸收（2个考点）

考点1人体消化系统的组成★★★★☆

考点2食物的消化和营养物质的吸收★★★★★

科学的饮食（1个考点）

考点1合理营养与食品安全★★☆☆☆

素养加油站：跨学科内容与热点问题分析、聚焦考点预测

方法储备库：高频考点，方法归纳

第1节饮食与营养

考点1人体所需要的主要营养物质★★★☆☆

食物中含有______