基本信息

---

下载

文档摘要

---

食品安全知识考核单选题试卷及答案

姓名[填空题]*

_________________________________

洗手消毒的方法一共分为（）步骤[单选题]*

A、七个(正确答案)

B、八个

C、六个

D、九个

煮制香瓜子时,无回水香料包为（）[单选题]*

A、1015C八袋(正确答案)

B、1014七袋

C、1015-1八袋

D、1015七袋

煮制香瓜子时,有回水香料包每锅为（）[单选题]*

A、1015一袋(正确答案)

B、1015C一袋

C、1014一袋

D、1015-1一袋

食品生产过程的各项原始记录应妥善保存，保存期应较产品的商品保存期延长（）。[单选题