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文档摘要

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2025年公共营养师考试膳食理解试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.某65岁男性，身高172cm，体重78kg，日常活动以轻度家务和散步为主（活动系数1.5）。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023）》，其每日能量推荐摄入量约为：

A.1800kcal

B.2000kcal

C.2200kcal

D.2400kcal

2.以下关于膳食纤维的描述，错误的是：

A.可溶性膳食纤维可延缓胃排空，增加饱腹感

B.不溶性膳食纤维主要存在于全谷物、豆类中

C.每日摄入25-30g膳食纤维可降低2型糖尿病风险

D.膳食纤维的