基于市场细分的四川锦江宾馆餐饮部营销策略优化与创新研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

近年来，我国酒店业随着旅游业的蓬勃发展迎来了更为广阔的发展空间。据相关数据显示，2024年，住宿和餐饮业增加值接近2.5万亿元，同比增长6.4%，行业规模持续扩容，截至该年12月31日，中国住宿业设施总数为57.0万家，客房总规模1927.8万间，其中酒店业门店数34.87万家和客房数1764万间均创历史新高。在市场繁荣发展的背后，酒店业的竞争也愈发激烈，各大酒店不仅在硬件设施上不断升级，在服务质量、市场营销等方面更是各显神通。

随着人们生活与消费方