基本信息
文件名称：食品物流学-02现代物流信息技术与管理技术.ppt
文件大小：303 KB
总页数：33 页
更新时间：2025-09-23
总字数：约7.07千字
文档摘要
《食品物流学》
章现代物流信息技术与管理技术
【知识目标】
了解物流信息的概念、分类及特点，了解几种库存控制技术和原理，掌握物流信息技术的种类及其在不同物流领域种的应用。
【技能目标】
通过本章学习，能够将各种物流信息技术运用在物流领域的各个环节中，确保产品的质量安全。
《食品物流学》第一节物流信息技术概述一、物流信息概述1.物流信息的概念物流信息指的是在物流活动进行中产生及使用的必要信息，它是物流活动内容、形式、过程以及发展变化的反映。2.物流信息的分类（1）狭义:指物流系统内部信息，是伴随着物流活动而发生的信息，包括物料流转信息、物流作业层信息、物流控制层信息和物流管理层信息。（2）广