基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、目的

为保障幼儿园食堂操作间在发生突发事件时，能够迅速、有效地进行应急处置，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，确保幼儿园正常运营，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于幼儿园食堂操作间在发生火灾、爆炸、食物中毒、停电、停水、设备故障等突发事件时的应急处置。

三、组织机构及职责

1.应急指挥部

成立幼儿园食堂操作间应急指挥部，负责指挥、协调、监督应急工作的开展。

应急指挥部组成人员：

（1）指挥长：园长

（2）副指挥长：后勤主任、食堂负责人

（3）成员：安全主任、保健医生、厨师长、食堂工作人员等

2.应急小组

根据应急指挥部的要求，设立以下应急小组：

（1）灭火救援小组

负责火灾