基本信息

---

下载

文档摘要

---

一、适用

光波炉以其方便快捷，健康环保，迅速进入寻常百姓家，成为家庭的“贤内助”。但“贤

内助”也有自己的脾性，烹饪时要注意以下一些问题

1、在光波炉内可使用多种耐高温容器，但如果选择了微波烹调火力，最好不要使用金

属或带金属的容器。因为金属对微波有反射作用，不仅使食物较难熟，被反射的微波还会

损坏微波炉的部件，影响使用寿命。

2、若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意

①使用微波低功率档，使之均匀解冻;

②对一些厚薄不一的食品，在解冻到一半时，为防止某部分煮熟，可先停止解冻，用

铝箔纸将薄处