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文档摘要

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第二节海水“晒盐”

学习目标：

1.知道蒸发结晶是海水晒盐的基本原理；学会用重结晶法提纯混有泥沙的粗盐；了解食盐

的用途和工业上精制食盐的方法。

2.理解“饱和溶液”、“溶解度”、“结晶”等概念；学会绘制并使用溶解度曲线图；知

道结晶有蒸发结晶和降温结晶两种途径。

3.学习用数形结合的方法处理实验数据（绘制溶解度曲线图）；进一步提高在实验探究中

控制实验变量的能力。

相关知识：

1.溶液、溶质、溶剂的概念

2.在一种溶液中溶剂只有一种，而溶质可以有多种。

3.有些物质可以