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文档摘要

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2025年茶艺师职业技能竞赛标准试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20题，每题1分，共20分。请将正确答案的序号填在括号内。）

1.茶叶按照制作工艺的不同，可以分为几大类？(A)

A.6类

B.5类

C.7类

D.8类

2.下列哪种茶属于发酵茶？(B)

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

3.茶叶储存时，应该放在什么样的环境中？(C)

A.阳光直射的地方

B.潮湿的地方

C.阴凉干燥的地方

D.温度较高的地方

4.茶艺师在冲泡茶叶时，一般使用的水温是多少度？