GB8951-2016食品生产场所卫生要求及操作规范试卷

您的部门：[单选题]*

○基酒生产一部_________________*

○基酒生产二部_________________*

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

一、单选题（每题3分，共10题）

1.GB8951-2016适用于以下哪种食品的生产？（）[单选题]*

A.乳制品

B.饮料

C.蒸馏酒及其配制酒(正确答案)

D.食用油

2.根据GB8951-2016，以下哪项不是食品生产过程中的生物污染控制措施？（）[单选题]*

A.清洁和消毒