基本信息

---

下载

文档摘要

---

2024年12月茶艺师（高级）题库（附答案）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

选项A：黑茶

选项B：绿茶

选项C：红茶

选项D：白茶

2.茶叶中同样含有对人体有害的()等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。

选项A：铅、镉

选项B：铁、镉

选项C：铅、铁

选项D：铁、铝

3.下列冲泡手法中()寓意为客人为茶中知音。

选项A：凤凰三点头

选项B：回旋斟水法

选项C：双手内旋

选项D：高冲法

4.巴基斯坦人喝红茶，大多采用()，即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶、糖，搅拌