基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、背景分析

随着我国经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，烧烤作为一种深受消费者喜爱的美食，市场需求日益旺盛。然而，在竞争激烈的市场环境下，烧烤店要想脱颖而出，实现可持续发展，必须制定一套有效的营销模式。本方案旨在为烧烤店提供一套全面、实用的营销模式，帮助其在市场中占据有利地位。

二、目标市场分析

1.目标顾客群体

（1）年轻人：追求时尚、个性，喜欢尝试新鲜事物，对烧烤具有较高的消费能力。

（2）家庭消费群体：注重家庭聚餐，追求健康、美味的烧烤食品。

（3）商务人士：工作繁忙，寻求便捷、快速的餐饮服务。

2.市场需求分析

（1）口味需求：消费者对烧烤口味的需求多样化，追求独特、