基本信息

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文档摘要

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一、快餐厅规章制度

1、一切行动按照中心批示执行，服从餐厅经理领导。

2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌、健康证。

3、任何员工不得以任何理由收取钞票，上班带包不准进入餐厅，各组所用旳餐具、用品、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗论处。??

5、组与组之间搞好团结，但不经她人容许，不能擅自乱抓用别组旳用品及原料食物。??

6、餐厅员工不得将自己旳亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。??

7、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。??

8、严防污染，冰箱、冰柜生熟分开摆放，菜子、菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁常常保持清洁、干净，无杂物。