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研究情报

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农业转型

2025年9月

2025年9月

内容

内容

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引言：农业部门与路径

向转换

农业转型实例7

泰国农业部门现状概述12

15

15

附录19

参考文献23

引言

全球农业部门正面临人口增长、贸易战、气候变化以及动植物疫病爆发带来的挑战，这些问题正导致粮食不安全和经济不平等。为此，许多政府正推动“农业转型”，其目标是提高产出数量和质量、增加供应链附加值、多样化产品以及减轻自然灾害和人为灾害带来的风险。推动这场农业转型的关键技术可分为三类：1）改变整体生产过程的技术、2）改进过程特定部分的技术、3）创造新产品的技术。

在泰国，大多数农民规模较小，