基本信息

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文档摘要

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建筑公司厨师卫生管理规章

一、总则

本建筑公司厨师卫生管理规章旨在确保公司食堂饮食卫生安全，保障全体员工的身体健康，提升员工满意度，同时展现公司注重人文关怀的企业文化。以“安全、健康、优质、高效”为经营理念，遵循国家相关卫生法规和行业标准，结合公司实际情况制定本规章。本规章秉持扁平化管理原则，减少不必要的管理层级，确保信息传递迅速、管理决策高效，让公司的卫生管理要求能够直接、准确地传达给厨师等相关人员。通过有效的厨师卫生管理，在追求经济效益的同时注重社会效益，为公司营造良好的内部环境，提升公司整体形象。

二、适用范围

本规章适用于建筑公司内负责员工餐饮服务的所有厨师，包括正式厨师、临时厨师