2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店顾客满意度调查与改进措施试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合要求的答案，并将答案填入题后的括号内。）

1.当顾客在咖啡店抱怨咖啡温度过低时，咖啡师应该如何回应？()

A.抱歉，这是咖啡的正常温度。（×）

B.是吗？我尝尝看，可能是我操作时没注意。（√）

C.咖啡都是这样，你下次早点来就好了。（×）

D.温度是你们喝的量问题，多喝点就不冷了。（×）

2.一位顾客反映咖啡味道偏酸，咖啡师应该怎么做？()