2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡设备维护与故障排除试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合的答案，并将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.在日常咖啡设备维护中，以下哪项操作是**最先**应该进行的？

A.使用清洁剂彻底清洗咖啡机内部

B.检查水源的pH值是否在适宜范围内

C.给咖啡机预热，确保水温稳定

D.检查咖啡粉研磨度是否合适

2.如果咖啡机在加热过程中出现噪音过大，可能的原因是：

A.水箱中的水太少

B.加热管内部积垢