2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师职业素养与职业道德培养试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（本部分共20小题，每小题2分，共40分。每小题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在题后的括号内。）

1.咖啡师在接待顾客时，如果遇到顾客对咖啡口味提出异议，以下哪种做法最恰当？（）

A.立即反驳顾客的观点，强调自己的专业判断

B.冷静倾听，了解顾客的具体需求，并尝试调整咖啡的制作方式

C.表示不理解顾客的感受，认为顾客的口味可能有问题

D.直接建议顾客尝试其他口味的咖啡，避免冲突

2.