基本信息

---

下载

文档摘要

---

2024年7月茶艺师（高级）考试模拟题含参考答案

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.窨花茶是利用茶叶中含有的高分子()和萜烯类化合物具有吸收异味的特点。

选项A、多酚化合物

选项B、棕榈酸

选项C、黄酮醇

选项D、绿原酸

答案：【B】

2.()这一祝福的话，不能在台、港、澳同胞过年礼仪接待时说。

选项A、“新年快乐”

选项B、“合家幸福”

选项C、“万事如意”

选项D、“恭喜发财”

答案：【A】

3.形似“蟠桃，色泽银白隐翠”的茶是()。

选项A、南京雨花茶

选项B、信阳毛尖

选项C、临海蟠毫

选项D、都匀毛尖

答案：【C】

解析：临海蟠毫形似蟠桃，色泽银白隐翠，外形蟠曲多