2025年吉林省普通高等学校专升本考试（生物化学）仿真试题及答案四

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.丙氨酸

答案：C。酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们侧链含有羧基，在生理pH下带负电荷。赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸，丙氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质变性不涉及的结构变化是？

A.一级结构

B.二级结构

C.三级结构

D.四级结构

答案：A。蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。一级结构是指氨基酸的排列顺序