基本信息
文件名称:2025年“健康中国·学生营养日”高校食品安全与营养知识闯关赛考试题库100题(含答案).docx
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总页数:17 页
更新时间:2025-09-25
总字数:约4.73千字
文档摘要
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单选题
1.五毛食品通常存在哪种危害?()
A、营养丰富
B、易导致肥胖
C、促进消化
D、增强免疫力
答案:B
2.外卖封签若被破坏,消费者应()
A、直接食用
B、联系商家协商
C、无所谓
D、扔掉外卖
答案:B
3.保质期是指()
A、最佳食用期
B、最终食用期
C、过期也能吃
D、与保存期一样
答案:A
4.反式脂肪的别名是()
A、饱和脂肪
B、不饱和脂肪
C、人造脂肪
D、天然脂肪
答案:C
5.三无食品是指()
A、无生产日期、无质量合格证、无生产厂家
B、无价格、无配料表、无保质期
C、无营养成分、无食用方法、无储存条件
D、