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文件名称:营养练习测试题附答案.doc
文件大小:83.03 KB
总页数:69 页
更新时间:2025-09-25
总字数:约2.1万字
文档摘要

营养练习测试题附答案

1、胆汁中含有消化酶,对脂肪的消化和吸收具有重要作用。

错(正确答案)

2、孕前如果有缺铁性贫血,需要多吃含铁丰富的食物,以及补充维生素C。

对(正确答案)

3、母乳喂养不利于体重恢复到正常水平。

错(正确答案)

4、调查表中,描述问题的语言要尽可能简单、确切、无倾向性。

对(正确答案)

5、人体能量代谢的最佳状态是达到能量消耗与能量摄入的平衡。

对(正确答案)

6、含铁丰富的食物有动物血、动物内脏。

对(正确答案)

7、调查表设计初稿后,要尽可能修改,找出其中的问题。

错(正确答案)

8、回收食品经处理后可以继续销售。