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文档摘要

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2025年酒店管理专业知识考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

1.某五星级酒店前厅部接到客人投诉：“入住登记时员工操作缓慢，等待20分钟才完成手续。”最可能的问题环节是（）

A.预订信息与入住信息未同步

B.员工未掌握“快速入住”数字化工具

C.大堂沙发摆放影响排队秩序

D.前台接待员未使用“姓氏称呼”服务

2.客房清洁中“杯具消毒”的最新行业标准要求是（）

A.清洗后用75%酒精擦拭

B.高温蒸汽消毒15分钟以上

C.浸泡于含氯消毒液30分钟

D.紫外线照射10分钟

3.餐饮服务中，“分餐制”升级