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文档摘要

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纳米过氧化氢酶模拟物：制备工艺与生物活性的深度探究

一、引言

1.1研究背景与意义

过氧化氢酶（Catalase，CAT）作为一种广泛存在于各类生物体中的关键氧化还原酶，在维持生物体的氧化还原平衡方面发挥着举足轻重的作用。其核心功能是高效催化过氧化氢（H_2O_2）分解为水和氧气，化学反应方程式为2H_2O_2\xrightarrow[]{CAT}2H_2O+O_2。这一过程对于防止H_2O_2在细胞内过量积累，避免其对细胞造成氧化应激损伤至关重要。在细胞代谢进程中，H_2O_2作为许多生化反应的副产物，虽然在细胞中通常以极低浓度存在，但一旦浓度异常升高，便会引发细胞氧化应激，可能导致