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文档摘要

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莱克多巴胺单克隆抗体制备工艺优化及多元应用探索

一、引言

1.1研究背景

莱克多巴胺（Ractopamine），作为一种人工合成的苯乙醇胺类β2肾上腺素受体激动剂，也就是俗称的“β-兴奋剂”，同时属于第二代瘦肉精，还被称为蛋白质再分配剂。其化学名称为4-(叔丁氨基)-1-(3-羟基苯基)-1,2,3-丙三醇，分子式是C14H21NO3，分子量为237.32。它拥有两个手性中心和四种异构体，在这之中RR异构体活性最高，RS次之，而SR和SS则没有生理活性。在动物生产领域，莱克多巴胺是以盐酸盐的形式作为饲料添加剂使用的，并且是四种异构体的混合物。

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