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文档摘要

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《酒店管理》课程考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.酒店服务质量的核心是（）。

A.设施设备完善B.员工服务态度C.满足客人需求D.标准化流程执行

答案：C

解析：酒店服务质量的本质是通过服务满足客人的实际需求与潜在期望，设施、态度和流程均为实现这一核心的手段。

2.前厅部在客人入住登记时，最关键的信息核实环节是（）。

A.客人姓名拼写B.预订渠道C.信用担保方式D.有效身份证件

答案：D

解析：身份证件核实是确保入住合法性、防范安全风险的核心步骤，其他信息可通过后续流程补充。

3.客房清洁中“三