2025至2030中国餐饮外卖行业项目调研及市场前景预测评估报告

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、行业发展现状与市场格局分析 3

1、市场规模与增长潜力 3

年市场规模突破1.8万亿元的驱动因素 3

下沉市场渗透率与区域差异化特征 4

外卖占餐饮总收入比重超30%的结构性影响 5

2、竞争格局演变 7

美团、饿了么双寡头垄断与佣金率博弈 7

京东外卖等新势力差异化突围策略 8

连锁品牌自建配送体系的成本效益分析 9

3、消费行为变迁 11

世代对健康餐食与沉浸式体验的需求升级 11

即时满足诉求催生的多场景服