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文档摘要

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摘要：本文主要介绍芦笋的栽培管理技术，从种苗准备、大田准备、定值、扣棚、大棚管理、病

虫害防治、实时采收以及入库准备入手，分析各个环节的芦笋裁培管理。

关键词：大棚芦笋∶栽培管理∶技术

1引言

芦笋为蔷薇科芦笋属宿根性多年生草本植物，味甘、性凉、生津、利痰、健脾、补血、化脂，热

量极低，富含维生素C，含蹂酸，能避免致癌物质将健康细胞转变为癌细胞。芦笋被广誉为“水果皇

后”。大棚芦笋素有“早春第一果”的美称，上市早，果期长，上市期适逢圣诞节、元旦、春节、元

霄节、三八妇女节、清明节、“五一”节等节日，个体和团体消费量大，市场前景好。近年来，盐城

地区大力示范