基本信息

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文档摘要

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第1篇

第一章总则

第一条为加强4S店食堂的管理，提高食堂服务质量，确保员工饮食安全，保障员工身心健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于4S店食堂的日常管理，包括食堂的卫生、安全、服务、营养等方面。

第三条食堂管理应遵循以下原则：

1.安全第一，预防为主；

2.质量至上，顾客满意；

3.规范管理，持续改进。

第二章组织机构与职责

第四条食堂设立食堂管理委员会，负责食堂的全面管理工作。

第五条食堂管理委员会成员：

1.主任：负责食堂的全面工作，组织实施本制度；

2.副主任：协助主任工作，负责食堂的日常管理工作；

3.成员：负责食堂的具体工作，如卫生、安全、采购、烹饪等