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文档摘要

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2025年营养师基础知识考核试卷：膳食与营养咨询试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请选择最符合题意的选项）

1.以下哪项不是膳食调查中常用的方法？

A.24小时膳食回顾法

B.食物频率法

C.尿液营养素排泄量测定法

D.膳食记录法

2.根据中国居民膳食指南，推荐成年人每天摄入的全谷物和杂豆类总量应达到：

A.50克

B.100克

C.150克

D.200克

3.评估儿童生长发育状况的主要指标是：

A.体重指数（BMI）