基于市场动态与价值损耗的我国超市优质生鲜蔬菜定价策略优化研究

一、引言

1.1研究背景

在现代零售业的格局中，超市作为重要的零售终端，在满足消费者日常购物需求方面发挥着关键作用。而生鲜蔬菜，作为超市经营商品的重要组成部分，占据着独特且重要的地位。随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，对生鲜蔬菜的需求日益呈现出多样化和高品质的趋势。消费者不仅关注蔬菜的新鲜度、安全性和口感，对其品种丰富度和供应稳定性也提出了更高要求。超市通过不断优化生鲜蔬菜的经营策略，如拓展采购渠道以确保丰富的品种供应、加强冷链物流建设以保证蔬菜的新鲜度等，来满足消费者日益增长的需求，从而吸引更多顾客，提升市场竞争力。