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高三《营养与饲料》9月份月考试题

一、选择题（每小题2分，共40分）

1.蛋白质中氮元素的平均含量为（）

A.7%B.23%C.16%D.53%

2.常见的组成蛋白质的氨基酸有（）余种。

A.10B.16C.20

3.小肽是由（）个氨基酸组成的寡肽。

A.1～2B.2～3C.4～5D.6～7

4.下列关于蛋白质过量对畜禽危害描述正确的是（）

A.生产性能下降B.生长发育受阻

C.增加肝肾负担D.发生贫血

5.谷实类饲料中猪的第一限制性氨基酸是（）