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文档摘要

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2025完整版公营养师(四级)考试考试练习题及答案

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.下列哪种营养素是构成人体组织最主要的成分？

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.水

答案：D

2.维生素C缺乏可导致的典型症状是？

A.夜盲症

B.坏血病

C.佝偻病

D.脚气病

答案：B

3.下列食物中，钙含量最高的是？

A.牛奶

B.鸡蛋

C.大米

D.菠菜

答案：A

4.中国居民平衡膳食宝塔（2022）建议每天蔬菜的摄入量是？

A.50-100g

B.100-200g