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文档摘要

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食品安全事故处置方案

文件名称

食品安全事故处置方案

文件编号

1目的 为保障人民群众生命健康安全，对食品安全事故作出及时有效处理，根据《中华人民共和国食品安全法》的有关要求，制定本方案。

2范围适用于本公司所有食品安全事故的处置场所。

3工作程序

3.1食品安全事故处置领导小组及职责

3.1.1本公司食品安全事故处置领导小组成员

组长：

成员：

3.1.2职责：

1）负责食品安全报告的登记、上报信息反馈；

2）现场调查；

3）原因分析；

4）采取控制措施；

5）作出处置决定；

6）撰写调查报告。

3.2食品安全信息收集和报告

本公司设立食品安全报告专